Kurssit

Leipäretriitti

Oletko haaveillut leivän leipomisesta tai pohtinut, kuinka isovanhemmat aikanaan lämmittivät leivinuunin ja paistoivat siinä leipää joka lauantai kukonlaulun aikaan. Tervetuloa syventymään juurileivonnan saloihin Frantsilan tilalle Helatorstaina. Kurssilla perehdymme leivän biokemiaan ja juurileivonnan historiaan kädet taikinatiinuun upoten Vihtorin talon suuressa leivinuunissa. Lisäksi nautimme keväisestä luonnosta Frantsilan tilan kauniissa ympäristössä. Kurssin ohjaa intohimoinen leipuri ja biologi Janka Mojzer. Lue lisätiedot alta. 

Uusia ideoita syötävään metsäpuutarhaan

Tervetuloa syventävälle kurssille, jossa opimme tukemaan puutarhan monimuotoisuutta ja luonnon omia prosesseja. Käymme läpi pölyttäjien houkuttelemista, maaperän ravintoverkkoa, eliöstön elinpaikkojen luomista sekä luonnonniityn perustamista. Lisäksi opimme lisäämään kasveja oman metsäpuutarhan tarpeisiin. Kurssi tarjoaa käytännönläheisiä keinoja kestävän ja elinvoimaisen metsäpuutarhan kehittämiseen! Lue kurssista lisää alta.

Yrttien kasvatus ja luomupuutarhan perustaminen ja hoito

Tule oppimaan yrttien kasvatusta ja kotipuutarhan perustamista Frantsilan kauniissa ympäristössä. Kurssi tarjoaa käytännönläheistä opetusta yrttien hyödyistä, luomupuutarhan hoitamisesta ja kompostoinnista. Keväinen Frantsilan tila luo inspiroivan oppimisympäristön ja kurssi sisältää herkullisen kasvislounaan. Lue kurssista lisää alta.