Frantsilan kasviruokaa yhdessä oppien
Kasvisruokaa yhdessä – makujen, värien ja yhteisen tekemisen päivä
Inspiroiva työhyvinvointipäivä kasvisruoan, sesongin, yrttien ja yhdessä tekemisen äärellä
Tämä neljän tunnin elämyksellinen kokkauspäivä on suunnattu ryhmille, jotka kaipaavat yhteistä tekemistä, uusia oivalluksia, väriloistoa ja ennen kaikkea hyvää ruokaa. Frantsilan tilan kaunis miljöö, oman maan sadon maut ja yrtit, opastus kasvisruokaan intohimoisesti omistautuneen keittiömestarin Janni Luoman opastuksessa takaa inspiroivan ja herkullisen hauskan ruokahetken.
Päivän aikana pääsette yhdessä tutustumaan kasvisruoan monipuoliseen maailmaan Frantsilan keittiömestari Janni Luoman opastuksella. Janni jakaa käytännönläheisiä vinkkejä kasvisruoan valmistamiseen, maustamiseen ja sesongin raaka-aineiden hyödyntämiseen.
Opimme muun muassa:
- miten kasvisruoasta rakennetaan täyteläistä, tasapainoista ja herkullista
- miten tuoreita ja kuivattuja yrttejä voi hyödyntää monipuolisesti
- miten sesongin vihanneksia, juureksia ja muita kasvipohjaisia raaka-aineita voi käyttää luovasti
- erilaisia kasvisruoan valmistustapoja ja makujen yhdistämistä
- miten syötäviä kukkia voi hyödyntää jälkiruoissa ja annosten kauniissa koristelussa
- uusia ideoita kasvisruoan valmistamiseen myös omaan arkeen.
Yhdessä valmistettu kolmen ruokalajin kokonaisuus
Päivän aikana valmistamme yhdessä alkuruoan, pääruoan ja jälkiruoan, joissa näkyvät kauden raaka-aineet, värit, maut ja Jannin oma kädenjälki.
Kokkaamisen lomassa syntyy luontevasti keskustelua, naurua ja yhdessä tekemistä. Päivän kruunaa juhlava yhteinen ruokailuhetki, jolloin pääsemme nauttimaan itse valmistamistamme herkuista saman pöydän äärellä.
Mukaan kotiin viemisiksi
Jokainen osallistuja saa mukaansa reseptivihon, joka sisältää päivän reseptit sekä Jannin omia, sesongin mukaan vaihtuvia kasvisruokareseptejä ja vinkkejä.
Näin päivän oivallukset eivät jää vain yhteiseen hetkeen, vaan niitä voi hyödyntää myös omassa keittiössä.
Päivän kesto
4 tuntia
Kokonaisuus sisältää:
- sesongin raaka-aineisiin tutustumisen
- erilaisia kasvisruoan valmistustapoja
- alkuruoan valmistamisen
- pääruoan valmistamisen
- jälkiruoan valmistamisen ja syötävien kukkien hyödyntämisen
- keittiömestari Jannin ohjauksen ja vinkit
- kaikki päivän raaka-aineet
- yhteisen juhlavan ruokailuhetken
- reseptivihon kotiin vietäväksi.
Hinta: 139€ (sis. alv) per hlö
Hinta sisältää koko neljän tunnin ohjelman, opetuksen, kaikki raaka-aineet, yhdessä valmistetun aterian sekä reseptivihkon kotiin viemiseksi.
Ryhmäkoko: 10–20 hlö
Päivä voidaan toteuttaa myös suuremmille ryhmille räätälöitynä kokonaisuutena.
Tämä on päivä, jossa tehdään yhdessä, opitaan uutta, inspiroidutaan kasvisruoasta ja nautitaan hyvän ruoan äärellä.
Ota yhteyttä ja suunnitellaan teille unohtumaton päivä Frantsilan Tilalla!
Myynti ja asiakaspalvelu palvelee ma-pe klo 9-16.00
info@frantsilantila.com
+358404193288